從商場門口、夜市攤,到各類短視頻里的“拉絲糖葫蘆”,你會發(fā)現(xiàn):這門老手藝又回來了,而且比小時(shí)候更潮、更賺錢。不少人問我:冰糖葫蘆的成本高不高?利潤怎么樣?能不能長期做?其實(shí),冰糖葫蘆雖然看似簡單,但背···
2025-10-28 18:00:21479
小時(shí)候放學(xué)路上的一根冰糖葫蘆,是無數(shù)人冬天最甜的記憶。如今,這根“老北京小吃”不僅沒過時(shí),反而在各地夜市、商圈、景區(qū)重?zé)ㄐ律2簧賱?chuàng)業(yè)者都在問:“冰糖葫蘆利潤到底怎么樣?”看起來只是一根山楂串、裹層糖···
2025-10-28 17:55:46470
冰糖葫蘆,這個(gè)從兒時(shí)記憶里走出來的小吃,正悄悄回歸大眾視野。無論是城市商圈、步行街還是夜市攤頭,冰糖葫蘆都成了人氣爆款。很多人看著一串串晶瑩剔透的糖葫蘆,都會產(chǎn)生同一個(gè)疑問——冰糖葫蘆好學(xué)嗎?是不是隨···
2025-10-28 17:49:35171
每當(dāng)冬天街頭傳來“糖葫蘆”的吆喝聲,很多人都忍不住被勾起童年的味道。如今的冰糖葫蘆早已不止山楂那么簡單,草莓、橘子、葡萄、芒果……一個(gè)個(gè)都能被糖衣包裹成藝術(shù)品。也正因?yàn)槭袌錾墸簧賱?chuàng)業(yè)者開始打算學(xué)習(xí)···
2025-10-28 17:46:00252
如今,巷子雖深,客流卻分散,很多創(chuàng)業(yè)者更愿意去菜市場里擺攤賣鹵味。那里的客流大、煙火氣足,看起來似乎是“穩(wěn)賺不賠”的好位置。可真的是這樣嗎?鹵味擺攤在菜市場到底好不好?別急著交攤位費(fèi),今天我們就來好好···
2025-10-27 16:37:06245
明明味道不差,顧客卻寥寥無幾。其實(shí),問題往往不在鹵菜本身,而是在“位置”。擺鹵味攤,選址就是一場“暗戰(zhàn)”——選對了,人流滾滾來;選錯(cuò)了,再香的鹵味也難留人。今天這篇文章,就帶你搞清楚:鹵味攤到底要避開···
2025-10-27 16:35:36252
很多準(zhǔn)備入行的小伙伴都在糾結(jié):鹵味一個(gè)人能忙得過來嗎?能自己撐起一家小店嗎?有人擔(dān)心體力不行,有人怕手忙腳亂,也有人猶豫到底要不要雇人。其實(shí),只要掌握方法、懂得規(guī)劃,一個(gè)人賣鹵味完全可行——關(guān)鍵是你得···
2025-10-27 16:31:21188
你可能遇到過這樣的煩惱:鹵味香味還行,就是顏色發(fā)暗、發(fā)灰、發(fā)淡,看著沒食欲。顧客買鹵味,首先看“色”,其次聞“香”,最后才嘗“味”。色澤漂亮,顧客才會走近;上色暗淡,再香也不一定想買。那到底**鹵味上色···
2025-10-27 16:26:43235
鹵豬頭肉,作為鹵味界的“硬核擔(dān)當(dāng)”,它的香氣、口感、油潤度,幾乎決定了一家鹵味店的水準(zhǔn)。那層金黃透亮的皮,肥而不膩、香氣四溢,切開后肉香彌漫整條街。很多人都在問:鹵豬頭肉的配方及配料表到底怎么做?是不···
2025-10-27 15:59:27283
很多人做鹵味生意,味道確實(shí)不錯(cuò),價(jià)格也實(shí)在,可就是生意不溫不火。問題不在鹵味,而在攤位選錯(cuò)了地方。要知道,鹵味屬于“沖動(dòng)消費(fèi)+復(fù)購高”的小吃類項(xiàng)目,攤位位置幾乎決定了一半的成敗。那到底鹵味攤適合擺在哪些···
2025-10-25 10:55:43262
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甘肅慶陽 魏** 報(bào)名 蔥油餅
福建福州 陸** 報(bào)名 朝鮮冷面
北京朝陽 文** 報(bào)名 冰粥
廣東東莞 康** 報(bào)名 麻辣香鍋
遼寧鐵嶺 辛** 報(bào)名 秘制叉燒
陜西咸陽 湯** 報(bào)名 水果炸雞
上海閔行 陽** 報(bào)名 地鍋系類
江蘇鎮(zhèn)江 任** 報(bào)名 雜糧煎餅
北京平谷 陳** 報(bào)名 羊湯
安徽黃山 楊** 報(bào)名 特色烤魚
江西贛州 陳** 報(bào)名 烤饅頭
江西鷹潭 畢** 報(bào)名 小地鍋
陜西銅川 左** 報(bào)名 川味火鍋
吉林吉林 殷** 報(bào)名 關(guān)東煮
北京房山 崔** 報(bào)名 無礬油條
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