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在眾多湯品里，“豬肚雞”可以說是“湯中C位”——湯濃味鮮、補脾暖胃，既是家常養生菜，也是餐廳的招牌菜。近幾年，隨著人們對“養生餐飲”的重視，豬肚雞從家庭廚房一路火到了餐飲市場，不少創業者都盯上了這鍋湯。···
2025-10-20 11:51:41167
走在廣東街頭，你會發現幾乎每條美食街都有一家豬肚雞店，門口飄著濃郁的胡椒香氣，里面食客人頭攢動。也正因為如此，“開一家豬肚雞店到底一年能賺多少錢？” 成了不少創業者心里最想知道的問題。說白了，豬肚雞不僅···
2025-10-20 11:49:59159
在老廣人的飲食習慣里，沒有什么比一碗滾燙的豬肚雞更讓人安心。它不只是餐桌上的家常湯，更是餐飲創業者眼里“最穩妥”的一個品類：口味大眾、四季皆宜、老少皆愛，看似簡單的一鍋湯，卻藏著許多門道。很多人照著食···
2025-10-20 11:46:44179
說到創業，餐飲絕對是離“錢”最近的行業之一。而在眾多餐飲品類中，豬肚雞這幾年可以說是“湯品界的頂流”：一鍋熱氣騰騰，既是餐桌上的美味，也是當下消費者追求健康養生的首選。不少人看到這一趨勢，開始打算系統···
2025-10-20 11:23:30212
要說廣東人最會“煮”的菜，那一定非“打邊爐”莫屬。別看這名字洋氣，其實它就是廣東版的火鍋，只不過講究得多、講究得細、講究得有味道。尤其是潮州打邊爐，那才是真正的講究——湯底要鮮、食材要嫩、火候要穩、蘸···
2025-10-19 14:53:33730
要說廣東人對“火鍋”的熱愛，那得從“打邊爐”講起。不同于川渝的麻辣火鍋，打邊爐講究的是一個“鮮”字，一鍋清湯、一桌好料、一群人邊吃邊聊，煙火氣十足。也正因為它的“原汁原味”和“社交屬性”，讓很多創業者···
2025-10-19 14:51:54225
提起“打邊爐”，很多人第一反應就是——那是廣東人的火鍋，講究“原汁原味”，注重“清鮮香滑”?？僧斣絹碓蕉嗟膭摌I者開始關注這個品類時，大家的疑問也隨之而來：打邊爐的投資成本到底高不高？這門生意適合新手做···
2025-10-19 14:47:59261
其實“打邊爐”就是粵式火鍋的代名詞。它不像川渝火鍋那樣辣得熱烈，也不同于北方銅鍋的清湯寡水，而是一種講究“湯鮮、料嫩、蘸醬香”的精致吃法。很多想做餐飲的人最近都在問：打邊爐去哪學？這玩意看似簡單，一鍋···
2025-10-19 14:45:50277
說起火鍋，全國各地都有自己的代表：四川的麻辣紅鍋、重慶的牛油鍋底、北方的羊肉銅鍋……可要是問“最講究原味、最注重食材鮮度”的火鍋，那一定非廣東的打邊爐莫屬。很多人第一次聽到“打邊爐”還以為是個新派吃法···
2025-10-19 14:42:59978
一到冬天，火鍋店就開始排隊，而在眾多火鍋中，潮汕牛肉火鍋憑借“鮮、嫩、香”的獨特魅力，贏得了越來越多食客的青睞。但很多創業者或者家庭愛好者都會問：牛肉火鍋到底怎么做才正宗？是不是一定要有師傅手把手教？···
2025-10-17 18:48:35448
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湖南郴州 林** 報名 疙瘩湯
陜西咸陽 范** 報名 小地鍋
甘肅天水 管** 報名 刀削面
河北衡水 時** 報名 砂鍋面
陜西銅川 林** 報名 肉夾饃
江蘇常州 王** 報名 鐵板烤鴨
天津寶坻 韋** 報名 吊爐烤鴨
上海奉賢 喬** 報名 炸貨
山東萊蕪 羅** 報名 炒雞米飯
陜西榆林 陶** 報名 熏串
云南昭通 黎** 報名 太和板面
河南許昌 王** 報名 雜糧煎餅
甘肅張掖 甄** 報名 小籠包
遼寧沈陽 任** 報名 霉豆腐
湖南郴州 李** 報名 鐵鍋燜面
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