“一個肉蛋堡，賣6塊，掙得多嗎？”別小看這個看似平平無奇的小吃，它可真的是小體積大利潤，入門快回本快，適合各種擺攤場景。
今天這篇，就帶你拆解一個肉蛋堡到底能掙多少錢，從原材料、設備、人工、水電幾個角度出發，算筆明白賬，讓你一眼就知道值不值得干！
材料成本明細：控制得好，一只不到2元
一個標準的肉蛋堡包含：雞蛋、火腿或臘腸、面餅、少量蔬菜和醬料。
我們來粗算一下成本：
雞蛋：0.6元
火腿/臘腸：0.6元
餅皮：0.4元（批量進貨更便宜）
醬料+蔬菜：0.3元
合計：約1.9元
??如果自己調醬、自制餅皮，成本還會再低一點。部分攤主可以把成本控制在1.5元以下。
售價與毛利：3倍利潤，一天賣百個都不難
市面上一個肉蛋堡一般賣5-6元（部分地區可賣到8元），按6元計算，毛利率在68%左右。
成本1.9元，售價6元，單個毛利4.1元
一天賣100個，日毛利410元
保守估算每天四小時出攤，收入相當可觀
當然這只是理論毛利，不考慮場地費、水電、人工等開支，后面我們會繼續拆。
其他支出：基本可控，門檻低
這類項目最大的優勢就是——起步簡單，不用門店。你可以選擇地攤、夜市、學校周邊，甚至租個小窗口都能干。
工具設備成本一次性投入，電扒爐、工具等約需1000元
場地費可選，大部分地攤是免租的
水電不高，按天平均下來10元以內
人工？如果你是自己干，就是0成本
所以，只要地段選得好，出攤穩定，一個月掙幾千上萬不是夢！
想學技術？來廚仟藝，包學包會！
如果你是新手，擔心做不出好口味，建議直接來一趟山東廚仟藝職業技能培訓學校系統學習！我們有標準化肉蛋堡技術培訓課程，包含醬料調制、餅皮做法、設備使用、成本控制等內容。
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利潤高、門檻低，值得干！
一個肉蛋堡利潤是多少？原料成本不到2元，售價卻能翻三倍，可復制、易操作、風險低，絕對是小成本創業的理想項目。
別再猶豫了，想靠肉蛋堡翻身，從今天就開始行動吧！
